Ingrédients (pour 6 pers.) Temps de préparation Difficulté
1 sachet de mâche toute triée
2 oranges
1 pamplemousse
1 boîte de surimi (10 batons)
1 avocat
1 vinaigrette
Préparation .... 15 minutes

  • Peler à vif les oranges et le pamplemousse, puis couper les morceaux en petits dés.
  • Ajouter le surimi et l'avocat coupés en petits cubes.
  • Mélanger le tout et ajouter le sachet de mâche.
  • Remuer et ajouter la vinaigrette, c'est prêt.
  • Eventuellement, vous pouvez présenter l'ensemble dans un pamplemousse évidé, ou avec une grosse crevette en décoration.



  • Les astuces du cybercuistot

    Vous pouvez ajouter à la vinaigrette un yaourt nature pour donner à cette délicieuse salade supplément de fraîcheur.