Ingrédients	Temps de préparation	Difficulté
6 œufs durs 9 œufs frais blanc de poulet sel, poivre noix de muscade un peu d'huile pour le moule	Préparation .... 15 minutes Cuisson ......... 60 minutes

Préchauffer le four. Dans un bol, casser les œufs frais. Hacher votre blanc de poulet, le rajouter au œufs frais et battre en omelette. Ajouter sel, poivre et noix de muscade et les œufs dur en les râpant. Mélanger le tout et mettre dans un moule à cake précédemment huilé. Laisser cuire 60 minutes, c'est prêt et c'est bon. Recette plébiscitée par : Martine	Les astuces du cybercuistot Peut se servir en entrée ou en plat principal en l'accompagnant d'un légume.