Ingrédients	Temps de préparation	Difficulté
	250 gr de chocolat à patissier 200 gr de beurre 300 gr de sucre glace 200 gr de farine 2 oeufs entiers	Préparation .... 5 minutes Cuisson ......... 2 minutes Repos .......... 10 minutes

Faites préchauffer le four au plus fort (260°C). Dans une casserole à feu doux, ajoutez les ingrédients dans l'ordre. Mélangez le tout jusqu'à ce que le mélange devienne onctueux. Disposez la pate obtenue dans un moule à gateau ou à tarte. Mettez le au four chaud. Au bout de 2 minutes, éteignez le four, en laissant le gateau 10 minutes à l'intérieur. Retirez-le, c'est prêt, bon appétit !!! Recette plébiscitée par : Thierry

Les astuces du cybercuistot Attention chaque four est bien particulier : il faut stopper la cuisson et le repos suffisament tôt pour que le gâteau conserve tout son moelleux.