Ingrédients (pour 4 pers.) Temps de préparation Difficulté
2 boîtes de fonds d'artichauts (Gillet Contres par ex.)
2 boîtes de sardines d'argent à l'huile (Connetable par ex.)
1 Boursin à la ciboulette
Ciboulette
Jus de citron
Préparation .... 5 min. minutes
Cuisson ........... 1 min. minutes

  • Ebouillanter les fonds d'artichauts pendant 1 min. .
  • Egoutter les sardines et les écraser avec le Boursin.
  • Ajouter un peu de jus de citron, du sel et du poivre.
  • Garnir les fonds d'artichauts avec cette crème.
  • Réserver au frais et servir frais, décorés de ciboulette ciselée.



  • Les astuces du cybercuistot

    Vous pouvez aussi décorer avec du basilic ou du cerfeuil. On peut aussi utiliser des fonds d'artichauds surgelés.