Ingrédients (pour 4 pers.)	Temps de préparation	Difficulté
2 boîtes de fonds d'artichauts (Gillet Contres par ex.) 2 boîtes de sardines d'argent à l'huile (Connetable par ex.) 1 Boursin à la ciboulette Ciboulette Jus de citron	Préparation .... 5 min. minutes Cuisson ........... 1 min. minutes

Ebouillanter les fonds d'artichauts pendant 1 min. . Egoutter les sardines et les écraser avec le Boursin. Ajouter un peu de jus de citron, du sel et du poivre. Garnir les fonds d'artichauts avec cette crème. Réserver au frais et servir frais, décorés de ciboulette ciselée.	Les astuces du cybercuistot Vous pouvez aussi décorer avec du basilic ou du cerfeuil. On peut aussi utiliser des fonds d'artichauds surgelés.