Ingrédients Temps de préparation Difficulté
1 portion de raie/pers (congelée)
1 filet d'huile d'olive
jus de citron
fond de poisson (Maggi)
eau
sel, poivre, herbettes
Préparation .... 3 minutes
Cuisson ........ 45 minutes

  • Déposer dans un plat qui passe au four, vos portions d'ailes de raie (congelées).
  • Arroser d'un filet d'huile d'olive et de jus de citron.
  • Ajouter de l'eau, jusqu'à la moitié du plat. Saupoudrer de fond de poisson, sel, poivre, herbes.
  • Couvrir d'un papier d'aluminium et mettre au four thermostat 7.

  • Recette plébiscitée par : Bernard, Eva et Nicole



    Les astuces du cybercuistot

    Baisser le four, si prolongation de l'attente... sans problème on peut le laisser 2h30 à four plus doux!